Der Schönmoorer Hof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Herzen Schleswig-Holsteins, der sich auf artgerechte Freilandhaltung spezialisiert hat. Unter der Leitung von Frank Gadow und seiner Familie wird hier eine Vielzahl von Geflügelprodukten... angeboten, darunter Gänse, Enten, Mularden, Hähnchen und zeitweise Bronzeputen. Die Tiere genießen großzügige Weideflächen, die von Mai bis Dezember zur Verfügung stehen, was zu einem besonders zarten und geschmackvollen Fleisch führt.
Regionalität und Qualität stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Der Schönmoorer Hof beliefert nicht nur die Gastronomie und den Handel, sondern bietet auch Privatpersonen die Möglichkeit, frisches Geflügel zu erwerben. Die Schlachtung erfolgt direkt auf dem Hof, und die Produkte werden frisch zu den gewünschten Terminen geliefert. Zudem können Kunden die hochwertigen Produkte im eigenen Hofladen erwerben.
Agroforstwirtschaft ist ein weiterer wichtiger Aspekt des Schönmoorer Hofs. Hier werden Gehölze, Ackerkulturen und Tierhaltung kombiniert, um eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern. Die Vielfalt an Obst- und Nussgehölzen, die auf dem Hof kultiviert werden, wird zukünftig ebenfalls im Hofladen erhältlich sein. Der Schönmoorer Hof ist stolz darauf, Mitglied bei FEINHEIMISCH e.V. und dem Gütezeichen S.H. zu sein, was die Verpflichtung zu regionalem Genuss und Qualität unterstreicht.
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