In der malerischen Region Heiligenkreuz am Waasen, umgeben von den sanften Hügeln der Steiermark, befindet sich der Familienbetrieb Hof Apfeltraum. Dieser Landwirtschaftsbetrieb hat sich auf den Anbau von hochwertigen Tafeläpfeln spezialisiert und... setzt dabei auf nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden. Die Familie Absenger-Stockinger bewirtschaftet acht Hektar sonniger Hänge, auf denen verschiedene Apfelsorten kultiviert werden. Der Betrieb legt großen Wert auf die integrierte, umweltgerechte Produktion und verzichtet vollständig auf Herbizide, um das ökologische Gleichgewicht zu bewahren.
Der Schwerpunkt des Hofes liegt auf der Erzeugung von erstklassigen Äpfeln, darunter beliebte Sorten wie Elstar, Golden Delicious und Granny Smith. Die Apfelsaison beginnt mit der Sorte Delbarestivale und reicht bis Ende Oktober. Um die Wertschöpfung zu erhöhen, werden die geernteten Äpfel auch zu naturtrübem und klarem Apfelsaft verarbeitet, der direkt ab Hof sowie auf regionalen Märkten erhältlich ist. Diese Produkte zeichnen sich durch ihren natürlichen Geschmack und ihre hohe Qualität aus, was den Hof Apfeltraum zu einer beliebten Anlaufstelle für Obstliebhaber macht.
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen des Betriebs. Durch den gezielten Einsatz von Nützlingen und modernen Anbaumethoden wird die Artenvielfalt gefördert und der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln minimiert. Die enge Zusammenarbeit innerhalb der Familie und mit saisonalen Arbeitskräften schafft ein positives Arbeitsumfeld, das traditionelle Werte mit modernen Ansätzen verbindet. Kunden schätzen die direkte Kommunikation und die Möglichkeit, frische Produkte aus der Region zu beziehen. Der Hof Apfeltraum steht für Qualität, Nachhaltigkeit und ein starkes Engagement für die Umwelt.
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