Der Branntweinerhof ist ein traditioneller Hofladen in Germering, der sich auf die Milchgewinnung spezialisiert hat. Gertrud und Simon Fruth führen den landwirtschaftlichen Familienbetrieb mit großer Leidenschaft und Überzeugung. Die Familie legt... besonderen Wert auf die Qualität der Milch, die sie ihren Kunden anbietet. Um dies zu gewährleisten, wird hochwertiges Futter für die Kühe auf eigenen Feldern rund um Germering angebaut. Die Futterproduktion umfasst Mais- und Grassilage, Heu, Stroh und Gerstenschrot, während nur notwendige Mineralstoffe und Viehsalz zugekauft werden.
Nachhaltigkeit und Tierwohl stehen im Mittelpunkt der Betriebsphilosophie. Der Branntweinerhof verzichtet vollständig auf Gentechnik und sorgt durch die Ausbringung von Gülle und Mist auf den Feldern für einen geschlossenen Nährstoffkreislauf. Dies trägt nicht nur zur Fruchtbarkeit des Bodens bei, sondern auch zum Gleichgewicht der Natur. Die Kühe sind für die Familie keine anonymen Tiere, sondern werden individuell betreut und haben eigene Namen, was das familiäre Umfeld des Betriebs unterstreicht.
Um den Kunden den Zugang zu frischer Milch zu erleichtern, wurde ein Milchautomat installiert, der den direkten Einkauf ab Hof ermöglicht. Dies reduziert Transportwege und fördert die regionale Wirtschaft. Der Branntweinerhof lädt Interessierte ein, bei vorheriger Kontaktaufnahme einen Einblick in die tägliche Arbeit mit den Tieren zu erhalten. Die Familie freut sich darauf, ihre Leidenschaft für die Landwirtschaft mit der Gemeinschaft zu teilen.
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